TROFIE LIGURI
TROFIE LIGURI
Le Trofie hanno una consistenza molto particolare che rende ogni boccone una gioia per il palato. Trattengono al meglio il sugo e sono ideali per preparare primi piatti semplici e gustosi.
Le Trofie, una delle forme più amate ed apprezzate in Liguria, prendono il nome dalla parola "strofissià" che in dialetto genovese significa strofinare con il movimento delle mani. Barilla for Professionals suggerisce di provarle con sughi di verdure e in particolare con la ricetta per eccellenza della tradizione culinaria ligure: il pesto. Per un piatto senza tempo dal profumo intenso e dal sapore delicato, aggiungete patate e fagiolini.
LASCIATI ISPIRARE
Esplora le nostre RicetteALTRI PRODOTTI DA SCOPRIRE
Esplora i nostri prodotti