TAGLIATELLE
TAGLIATELLE
Dalla superficie ruvida e porosa, le Tagliatelle Emiliane Barilla for Professionals catturano l'essenza di ogni tipo di condimento. Particolarmente versatili, sono perfette per realizzare primi piatti sia con sughi più ricchi come il ragù, sia con sughi più leggeri con pesce e verdure.
Le Tagliatelle Emiliane Barilla for Professionals sono sottili strisce piatte di pasta all'uovo, larghe circa 5 mm che si sposano delicatamente con tutti i sughi. Emiliane Barilla ha reinterpretato la ricetta tradizionale per offrire una pasta dalla consistenza delicata, realizzata con un impasto sapientemente lavorato dove la semola di grano duro si mescola alle uova in soli 2 millimetri di spessore.
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